quinta-feira, 30 de novembro de 2017
quarta-feira, 29 de novembro de 2017
Docinhos
Docinhos
Brigadeiro
1 lata ou cx. de leite condensado
2 colheres de achocolatado ou chocote em pó
1 clh de sopa de margarina
Leve ao fogo mexa bem até o doce desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em recipiente untado com margarina,de preferência a recipiente de vidro ou inox,recipiente de plástico costumam passar cheiro para os doces.
Enrole formando bolinha,passe no granulado e coloque em forminha de papel,essa receita rende 50 doces pequenos .
Brigadeiros brancos
1 lata ou cx.de leite condensado
1 clh.de sopa de margarina
Leve ao fogo e faço como o outro que ensinei acima.
Depois de frio passe em bolinhas de cereais branca e preta.
Beijinhos
1 lata ou cx.de leite condensado
50grs de coco ralado
1 colher de sopa de margarina
Leve ao fogo e use o mesmo processo do primeiro.
Assim que esfriar passe no coco ralado.
Brigadeiros de morango
Faça 1 brigadeiro branco e ainda quente acrescente 1 colher ou 2 de acordo com o gosto de gelatina de morando ,mexa bem até o pó dissolver bem,assim que esfriar enrole e passe no açúcar cristal.
Salgados
Massa dos salgados
Coloque pra ferver 4 copos americanos de água com 4 caldo de galinha e 1 colher de sopa de margarina,assim que ferver desligue e acrescente 4 e meio copos da mesma medida do copo que usou pra água de f.trigo,mexa bem e coloque mais 1 colher de margarina,mexa até a massa ficar uniforme, depois de fria é só rechear com recheio desejado passar na clara de ovo levemente batida com um pouco de água e passar na farinha de rosca.
Se for congelar coloque em uma forma um do lado do outro,depois que endurecer tire da forma coloque em saco plástico e amarre ,tire o máximo de ar que consegui antes de fechar o saquinho, essa receita dura 6 meses no freezer e rende 100 salgados pequenos.
segunda-feira, 13 de novembro de 2017
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