Bolo de chocolate recheado com mousse de morango

Faça um bolo de chocolate com:

2 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

2 clh. de achocolatado

 2 xíc.f.trigo

misture bem e acrescente 1 xíc.de agua morna

mexa bem e por ultimo coloque 2 clhs. de sobremesa de fermento em pó

Leve para assar em forma untada no forno pré aquecido.

Deixe o bolo esfriar,desenforme corte ao meio e molhe com leite e açúcar e recheie com:

Mousse de morango

Em um liquidificador bata 1 cx.leite condensado,1 cx.creme de leite e um envelope de suco de morango em poucos minutos recheio estará pronto,só rechear o bolo como mostrado na imagem a cima

I

 Coloque a outra parte do bolo e molhe com leite e açúcar

Cubra com ganache feito com:

100grs de chocolate fracionado meio amargo derretido

1 cx.creme de leite

misture os 2 ingredientes e jogue por cima do bolo

Decore com bombons feito com o chocolate fracionado derretido

coloque o chocolate em forminha de acetado e leve para gelar até o chocolate endurecer

Esse bolo fica uma delicia,se preferir use outro sabor de suco para fazer o mousse

 Se quiser pode misturar 2 clhs.de chantilly no mousse para ficar mais aerado.

 E cubra com chantilly invez do ganache